Gastronomia
Com os seus aromas e
sabores tradicionais, acompanhada pelos nossos vinhos de castas selecionadas,
pelos doces conventuais, pelos queijos e pelo mel, a cozinha Arraiolense e
Alentejana é algo que apetece conhecer.
Assumindo a sua importância sociocultural e económica, a gastronomia é
parte integrante da oferta turística de qualidade que Arraiolos lhe quer
dar.
Os pratos de “Porco”, de “Borrego”, de “Vitela”, as “Sopas
Alentejanas”, as “açordas” e as “migas” realçam a diversidade da nossa
gastronomia, ligada ao mundo rural, preservado, com toda a sua importância
cultural, representando um contributo para desenvolver e promover o rico
património histórico do nosso concelho e potencializar as nossas capacidades na
área do turismo.
Atividades gastronómicas:
- Semanas Gastronómicas/Estabelecimentos de Restauração –
Fevereiro a Setembro de cada ano
- Mostra Gastronómica, Festival da Empada de Arraiolos e Feira do Tapete de
Arraiolos-Arraiolos Multiusos – Fim Outubro/Inicio Novembro de cada ano.