Arraiolos – Cabido da Confraria Gastronómica do Alentejo

A Confraria Gastronómica do Alentejo promoveu nos dias 16 e 17 de novembro o seu “Cabido de Outono”, no concelho de Arraiolos, com mais de duas centenas e meia de presenças, confrades e outras entidades convidadas.

Entre os diversos objetivos, esta foi uma oportunidade de refletir sobre a temática da “Gastronomia Regional, a sua preservação e evolução e sobre alguns desafios e oportunidades que se colocam para o futuro, em termos de posicionamento diferenciador”.

A Câmara Municipal de Arraiolos colaborou no evento que teve lugar no Arraiolos Multiusos e contou com a colaboração da Santa Casa da Misericórdia de Arraiolos e Santa Casa da Misericórdia de Vimieiro.

Sílvia Pinto, Presidente da Câmara Municipal de Arraiolos e João Campos, vereador da Câmara Municipal de Arraiolos representaram a autarquia nesta iniciativa cuja realização no concelho é um contributo para a preservação gastronómica do Alentejo.