Cavacas do Vimieiro

No passado dia 30 de janeiro, as Cavacas do Vimieiro, doce tradicional da vila, ficaram a ser registadas como Marca Nacional. O pedido efetuado pelo Município de Arraiolos, junto do Instituto Nacional da Propriedade Industrial mereceu despacho de concessão, inserido no Boletim da Propriedade lndustrial n.º 21/2024.

A atribuição da “Marca Nacional” permite dinamizar de forma mais eficaz as atividades económicas e a promoção das potencialidades deste produto da doçaria de Vimieiro, constituindo um ato importante para salvaguardar “referências dos usos e costumes, que fazem parte do nosso património cultural e identitário”.

O objetivo municipal é impulsionar, estimular e dinamizar ações tendentes a apoiar a economia local e os produtos locais, onde se destacam, entre outros, o artesanato, a gastronomia e os doces tradicionais.

A inscrição da marca nacional permitirá um maior incremento no fabrico destes produtos locais, com relevo pela sua originalidade, bem como pela ligação, tradição e presença em acontecimentos sociais de relevo – casamentos ou festividades cíclicas – viabilizando um processo de valorização que dê aos produtos e aos produtores, o lugar merecido na doçaria do concelho.

O registo/criação de uma marca é, à semelhança doutros produtos objeto desta ação junto do Instituto Nacional da Propriedade Industrial, I.P., uma forma de diferenciar e qualificar os mesmos permitindo o seu reconhecimento.