Mostra Gastronómica decorre até 6 de novembro
Atualizado em 02/11/2022
publicado em 2 de November de 2022
Até dia 6 de novembro visite a 21ª Mostra Gastronómica – Feira do Tapete – 13º Festival da Empada.
A Mostra Gastronómica do Concelho de Arraiolos acontece no Arraiolos Multiusos, trazendo à mesa a tradição e os sabores da cozinha arraiolense, integrando as características da gastronomia alentejana, tal como os vinhos de castas selecionadas ou os queijos da nossa terra.
O convite para degustar os pratos típicos e os doces conventuais, a par dos sabores e temperos antigos, incluindo as ervas aromáticas, que entram na cozinha para apaladar a “Empada de Arraiolos ®”, cujo registo da marca é um ato importante para salvaguardar “referências dos usos e costumes, que fazem parte do nosso património cultural e identitário.”
A gastronomia arraiolense, a “Empada de Arraiolos ®” e o artesanato de maior relevo para o nosso concelho, reconhecido em todo o mundo: o Tapete de Arraiolos, constituem um incentivo importante para a dinamização da economia local.
Nesta edição a Câmara Municipal quer também dar a conhecer mais de alguns dos produtos da nossa doçaria: os “Pasteis de Toucinho”, as “Cavacas do Vimieiro” e o “Nógado do Vimieiro”, bolos ou doces tradicionais com história no concelho.
